圖/文：江晨
春分（2026年為 3 月 20 日）剛好是春季九十天的中分點。古語說：「春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」這一天，太陽直射赤道，白天和黑夜一樣長，大自然處於一種完美的「平衡」狀態。
對於人體而言，此時的養生核心就在於兩個字：「平衡」。中醫強調「調其陰陽，不足則補，有餘則瀉」，春分節氣的飲食，就是要順應大自然的這種中和之氣。
飲食宜寒熱均衡，不偏不倚
春分時節的飲食有四大原則。
首先，核心心法為，寒熱均衡，不偏不倚。春分最忌諱吃得「太極端」。不宜吃大熱、大寒的食物，要保持飲食的寒熱與陰陽均衡。
如果吃了偏寒涼的食材（如蛤蜊、冬瓜、白蘿蔔、螃蟹），烹調時一定要加入蔥、薑、蒜等溫性辛料來中和寒氣；反之，若吃了偏溫熱的食物（如韭菜、大蒜），可以搭配一點涼性或平性的食材（如韭菜炒蛋）。這就是飲食上的「陰陽調和」。
其次，延續春季的養生規則：省酸增甘，培土息風。春分時，肝氣旺盛到了極點。為了避免肝氣過旺而「木剋土」（傷了脾胃），依然要遵守整個春季「少吃酸、多吃甘」的黃金法則。盡量減少烏梅、山楂、檸檬等酸味食物的攝取，以免肝氣收斂過度或生發太盛。繼續多吃能補益脾胃的甘味食物，如淮山（山藥）、紅棗、枸杞、南瓜、桂圓。一碗溫潤的「山藥紅棗排骨湯」，就是春分養脾胃的絕佳選擇。
再次，時令嚐鮮，吃春菜，納生機。春分是吃「春菜」最好的時機，植物在春天萌發的嫩芽，蘊含著最飽滿的生命力（生發之氣）。
這裡尤其要推薦香椿，它被稱為「樹上蔬菜」，春分前後的香椿嫩芽香氣最濃。簡單的「香椿拌豆腐」或「香椿炒蛋」，能健脾開胃、清熱解毒。
此外，春天的菠菜最為鮮嫩，中醫認為菠菜能養血潤燥、舒肝養肝，非常適合春分食用。雖然立春就開始吃韭菜，但春分的韭菜依然鮮美（所謂「春韭香，夏韭臭」），能溫和地補益陽氣。
最後，春分時節飲食忌大補與大辣。春分時節氣溫逐漸回升，人體的血液循環加快，體內的熱氣也在生發。此時千萬不要再吃羊肉爐、薑母鴨或十全大補湯等「大熱大補」的食物，否則極易引發「春火」（上火），導致嘴破、牙痛、失眠。同時也要減少麻辣鍋等過於辛辣的食物，以免耗傷人體的陰液。
運動應動靜相宜，體會陰陽相濟
對應到人體的養生與運動，春分時節最高指導原則就是：「致中和」。
運動不宜過於激烈而耗散陽氣，也不宜過於靜止而阻礙生發。以下是春分時節的運動養生指南：
其一，核心原則為動靜相宜，體會「陰陽相濟」。春分的運動，最忌諱極端的「大汗淋漓」或「久坐不動」。此時非常適合練習講究「陰陽相濟」的內家拳法，或是太極、八段錦等輕柔和緩的運動。在動作的開與合、起與落、虛與實之間，去體會身體內部的陰陽交替。將心念收束在當下，讓呼吸與動作頻率保持一致，這就是身體的「守中」。
其二、重點修煉：脊柱螺旋，三維延展。春天是肝氣生發的季節，而脊椎是人體督脈（陽脈之海）的所在。春分的伸展，可以超越單一平面的拉筋，進階到「螺旋」的層次。
具體而言，試著讓身體像春天的藤蔓一樣，順著脊柱做柔和的三維螺旋與延展。無論是站樁時的微微擰裹，或是伸展時以腰胯帶動胸椎的旋轉，都能深層按摩臟腑。
這種帶有韌性的螺旋力量，能極大地舒展筋膜，不僅暢通肝膽經絡，還能為僵硬的脊椎創造出空間，讓氣機如行雲流水般順暢。
春分時間適合步法練習，尤其是虛實分明的行步。春分時節去公園散步，可以將注意力放在「重心轉移」上。建議放慢腳步，體會「邁步如貓行」。當一腳踩實（陽/實），另一腳提起（陰/虛）時，胯部要保持水平與放鬆。
如果以上動作偏向武術動作進入有一定門檻。那麼換個角度理解，即便只是普通的走路，只要有意識地將腳底平起平落，感受大地回饋的支撐力，就能把散步變成一種動態的靜心（行禪），這能有效穩定春季容易浮躁的心神。
放風箏與極目遠眺也是極好的運動。古人喜歡在春分前後「踏青放風箏」，這其實暗藏著極高的養生智慧。經過一個冬天的低頭伏案，放風箏時必須「極目遠眺」並「仰頭」。看遠方能舒緩眼部睫狀肌的疲勞（肝開竅於目）；而仰頭的動作，則能自然地打開胸腔，並反向伸展頸椎（大椎穴），幫助陽氣順利上達頭面，徹底趕走春睏。放風箏時包含的遠眺與仰頭的動作，不僅利於養眼與護頸，對長期使用手機的現代人，也是一種極大的紓壓與解放。
春分時雖然氣溫回暖，但風勢往往較大。運動時若微微出汗，毛孔張開，最容易受到風邪（賊風）侵襲而感冒。記得帶一條乾毛巾，出汗後立刻擦乾，並適時披上薄外套，守住好不容易生發出來的春季陽氣。
部分內容參考：
《黃帝內經·素問》
余世存：《時間之書》，果麥出版社
金仁根、趙振江《人體九講》，未刊稿
